Frucht BIO / Trocken

Weinberg

Das Weingut Abril im Herzen des Kaiserstuhls (Baden) zählt zu den Vorreitern im biologischen und biodynamischen Anbau. Gerade bei den Burgunder Sorten kann man besonders punkten.  Der „Naturgarten“ Kaiserstuhl – eine fruchtbare, geologische Formation, die von der Sonne verwöhnt wird.

Analysewerte

RZ 1,5 g/L       Säure 6,3 g/L  Alc. 12,5 %

Weinbeschreibung

Der Graue Burgunder verführt mit Aromen von grünem Apfel und Williams Birne. Am Gaumen mineralisch und elegant, mit rassiger Säure. Ein Wein, der durch Balance und Raffinesse begeistert.

Speiseempfehlung

Perfekt zu gebratenem Fisch, hellen Ragouts und feinem Käse.

Trinktemperatur

10 – 12° C